RICETTA
Insalatonde alla mediterranea
Le ricette Agnesi più amate, pensate per voi.
Come si fa
Cuciniamo insieme!
Ingredienti
- 320g
- 180g di pomodori Pachino
- 80g di pisellini novelli
- 160g di olive Taggiasche denocciolate
- 70g di mais
- 50g di capperi Cucunci
- q.b. Basilico
- Sale
- Olio evo
Preparazione
- Portate a bollore una pentola di abbondante acqua salata e cuocetevi le Insalatonde Agnesi.
- Nel frattempo, cuocete i pisellini novelli e lasciateli raffreddare; lavate i pomodorini, tagliateli in 4 e conditeli con olio e sale. Tagliate anche le olive denocciolate.
- Scolate la pasta e lasciatela raffreddare. Unite ora tutti gli ingredienti, compresi il mais e i capperi.
- Guarnite con foglie di basilico fresco e servite.
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