Gli Gnocchi sono un formato tradizionale utilizzato in tante varianti all’interno delle ricette di molte zone italiane, dall’aspetto ricco e tondeggiante. Si ritiene che l’origine del suo nome sia riconducibile alla forma simile ad una nocca che permette di accogliere sughi ricchi come quelli di manzo e cacciagione.
Gnocchi N° 54
500g
Cooking time: 9 min.
Al dente: 7 min.
Gli Gnocchi sono un formato tradizionale utilizzato in tante varianti all’interno delle ricette di molte zone italiane, dall’aspetto ricco e tondeggiante. Si ritiene che l’origine del suo nome sia riconducibile alla forma simile ad una nocca che permette di accogliere sughi ricchi come quelli di manzo e cacciagione.
Pasta di semola di grano duro.
Ingredienti: semola di grano duro.
Può contenere tracce di uova e soia.
| Values | Per 100g |
|---|---|
| energy | 1521 kJ 359 kcal |
| Fat of which saturates |
1,5 g 0,5 g |
| Carbohydrate of which sugars |
72 g 2,5 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,005 g |
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