Fusilli N° 78
Les Fusilli sont l’un des formats les plus aimés des Italiens. Son nom dérive de « fuso » (la tige en fer utilisée pour les enrouler) utilisé dans la recette originelle de la Campanie. Chaque région les associe avec les produits de leur terre, du pesto sicilien de Trapani à la sauce au cacioricotta et raifort lucanien.
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