Pâtes aux œufs

Dès le début, le Voilier Agnesi a sillonné les mers les plus lointaines à la recherche des blés durs les plus précieux. Un professionnalisme de presque deux siècles, qui s’exprime aujourd’hui dans la sélection des meilleurs blés durs uniquement.
La rencontre des meilleurs blés et des œufs frais italiens de poules élevées au sol a donné un produit de très grande qualité.
La surface rugueuse et épaisse est à même de s’imprégner et de retenir les condiments et la sauce tout en maintenant une cuisson toujours « al dente ».
Le résultat est des pâtes aux œufs exprimant la meilleure tradition italienne, un équilibre parfait entre saveur et consistance.