Eiernudeln

Schon von Anfang an segelte das Segelschiff von Agnesi auf den fernsten Meeren auf der Suche nach edelstem Hartweizen; eine Erfahrung, die seit fast 200 Jahren dauert und heute wiederentdeckt wird, um nur die besten Hartweizen auszuwählen.
Die Verbindung des besten Weizens mit frischen italienischen Eiern aus der Bodenhaltung der Hühner sichert ein Produkt von höchster Qualität.
Der ausgerollte Teig ist rauh und dick und in der Lage, die Saucen ausgezeichnet aufzunehmen und die Pasta immer bissfest zu halten.
Das Ergebnis sind Eiernudeln nach bester italienischer Tradition: Ein perfektes Gleichgewicht von Geschmack und Konsistenz.