Spaghetti rigati aglio, olio e peperoncino

tempo: 20 min.
difficoltà: facile
per: 4 persone

Ingredienti

  • 320g di Spaghetti rigati N° 105 Agnesi
  • 4 Spicchi di aglio rosa
  • 1 Pizzico di peperoncino frantumato secco
  • Olio evo
  • Sale q.b.
  • Pangrattato

Preparazione

  1. Cuocere gli Spaghetti Rigati secondo i tempi indicati sulla confezione.
  2. Tagliare finemente l’aglio e cuocerlo senza colorazione in abbondante olio evo aggiungendo un peperoncino e gli Spaghetti Rigati.
  3. Mantecare con poca acqua di cottura della pasta e guarnire con Pangrattato imbiondito in poco olio.

Buon appetito! :)